18.五福臨門有機醬油禮盒

18.五福臨門有機醬油禮盒

【味榮極釀黑豆蔭油油露3瓶(390g)、味榮極釀黑豆蔭油油膏2瓶(390g)】

 

驗證機構：采園生態驗證股份有限公司

驗證證書字號：1-008-131106

味榮極釀有機黑豆蔭油膏

符合國家標準CNS，423甲級品黑豆醬油，全素，不含防腐劑。 
『采園生態驗證有限公司』之認證有機黑豆醬油產品。 
有機認證字號:EG-131106P1Z。 
台灣第一支通過ISO22000 & HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油。

台灣西螺黑豆壺底蔭油老師傅『阿炎師』為了追求更完美的味道與品質，他不斷的嘗試錯誤與改善作法，最後終於被他研究出一套自有技術與風味的天然釀造工法。從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮，下麴菌製麴，清洗拌鹽，加上粗鹽封缸，黑豆在陶甕日曝蔭製180天，讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏，慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來，成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。