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18.五福臨門有機醬油禮盒
【味榮極釀黑豆蔭油油露3瓶(390g)、味榮極釀黑豆蔭油油膏2瓶(390g)】
驗證機構:采園生態驗證股份有限公司
驗證證書字號:1-008-131106
味榮極釀有機黑豆蔭油膏
符合國家標準CNS,423甲級品黑豆醬油,全素,不含防腐劑。
『采園生態驗證有限公司』之認證有機黑豆醬油產品。
有機認證字號:EG-131106P1Z。
台灣第一支通過ISO22000 & HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油。
台灣西螺黑豆壺底蔭油老師傅『阿炎師』為了追求更完美的味道與品質,他不斷的嘗試錯誤與改善作法,最後終於被他研究出一套自有技術與風味的天然釀造工法。從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮,下麴菌製麴,清洗拌鹽,加上粗鹽封缸,黑豆在陶甕日曝蔭製180天,讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏,慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來,成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。